kinakina

在靠近妙正寺川的中野區若宮一隅，「kinakina」只在週六敞開大門，是一家陳列著手作麵包與洋菓子的小巧烘焙坊。雖然每週僅營業一天，時間有限，但附近散步的居民與家庭總會在此停下腳步，挑選心儀的品項外帶帶走。

店內的麵包基本上選用日本國產小麥與天然酵母麵糰烘烤。適合當作正餐的品項，包括「蕃茄乾咖哩麵包」、「培根起司」以及分量扎實的「佛卡夏披薩」，能輕鬆成為午餐的主角。若想搭配甜麵包，店裡也準備了清爽的「檸檬黃桃丹麥麵包」、經典的「綠豆沙麵包」，以及樸質耐吃的「鹽奶油捲」等選擇。

除了麵包，冷藏櫃與層架上的洋菓子同樣不容錯過。頂層擠上鮮奶油的「Kinakina烤布丁」、散發柑橘芳香的「伊予柑蛋糕」，還有瑪德蓮等樸實的常溫點心，作為下午茶小點心或伴手禮都恰到好處。在週六午後隨意造訪，逐一挑選中意的麵包與甜點帶回家，格外讓人感到愜意放鬆。