kinakina

中野区若宮、妙正寺川のほど近くで土曜日だけ扉を開く「kinakina」は、手作りのパンと洋菓子が並ぶ小さなベーカリーです。営業日が週に一度という限られた時間ながら、近隣を散歩する人や家族連れが足を止め、思い思いの品をテイクアウトしていきます。

店頭のパンは、国産小麦と天然酵母の生地が基本です。食事向きには「トマトキーマカレー」や「ベーコンチーズ」、ボリューム感のある「フォカッチャピザ」などが揃い、気軽なランチの主役になります。甘いパンを合わせたいなら、爽やかな「レモン&黄桃デニッシュ」や定番の「緑あんパン」、素朴な「塩バターロール」といった選択肢も用意されています。

パンに加えて見逃せないのが、冷蔵ケースや棚に並ぶ洋菓子です。クリームをのせた「Kinakina焼プリン」や柑橘の風味が香る「伊予柑ケーキ」、マドレーヌなどの素朴な焼き菓子は、おやつ用のお土産にちょうどよい存在です。土曜日の昼下がりにふらりと立ち寄り、お気に入りのパンとお菓子をひとつずつ選んで持ち帰る時間に心地よさがあります。